Sentindo-secom mau tempo? Você não está sozinho. Algumas 23 milhões de americanos já ficaram doentes até agoratemporada de resfriados e gripe.
Víruse outros invasores ofensivos atacam osistema imunológico, alvo e destruição de células brancas do sangue. Isso écomo as pessoas ficam doentes.
Mas vitaminas e nutrientes encontrados em muitos alimentos deliciosos podem acelerar o processo de cura, segundoNutricionista do Cleveland Clinic, Kavitha Krishnan.
Uma má nutrição antes ou durante o processo de cura pode atrasar sua recuperação”, ela disse. “Enquanto comer bem pode ajudar o corpo a se recuperar mais rapidamente e combater infecções.
Aqui estão algumas opções para adicionar às refeições, seja você estiver sofrendo de uma doença respiratória, problemas gastrointestinais ou inflamação prejudicial que leva a doenças crônicas.
Doenças respiratórias
Quando se trata de doenças respiratórias como gripe e vírus sincicial respiratório,o mineral essencial zincotraz grandes benefícios. Encontrado em mariscos, queijo cheddar e sementes de abóbora, ele ajuda a produzir células do sistema imunológico que combatem germes por trás do resfriado comum, descobriram pesquisadores.
“O zinco tem um papel na síntese de proteínas e colágeno, bem como no crescimento e na cicatrização dos tecidos”, observou Krishnan.
Pessoas que receberam pastilhas de zinco reduziram a duração dos seus sintomas em até três dias, segundo um estudo de 2016estudono Michigan.
Para obter um aumento de zinco por meio de alimentos, recorra a mariscos. Ostras crusas têm o maior teor de zinco, com 32 miligramas em três onças, segundoEscola de Medicina da Universidade de HarvardA quantidade diária recomendada de zinco é menos da metade que a para homens e mulheres. Para homens, são 11 miligramas e as mulheres devem obter cerca de oito.
Mas ostras crusas podem não ser a primeira coisa que as pessoas têm vontade de comer quando estão com mau tempo. Outra opção é uma tigela de cereal, que tem2,8 miligramaspor porção e é bastante fácil de digerir. Meia xícara de lentilhas, necessária para fazer um sopa de lentilhas nutritiva e rica em proteína – suficiente para quatro a seis porções – contém 1,3 miligramas de zinco.
Alimentos ricos em vitamina C, como laranjas e pimentões, são uma óbvia escolha devido ao seu histórico deajudando a reduzir a gravidade e a duração de um resfriado.
Benefícios para o fortalecimento do sistema imunológico também vêm das vitaminas E e A, ricas em antioxidantes,pesquisadores dizemAntioxidantes protegem contra a inflamação prejudicial que nos torna suscetíveis a infecções ao danificar tecidos saudáveis.
“Níveis baixos de vitamina A resultam em cicatrização de feridas atrasada”, disse Krishnan.
A quantidade diária recomendada de vitamina A é 900 microgramas: um pouco menos do que o contido em uma xícara de espinafre cozido. Uma xícara de cereal tem 14 miligramas das 15 miligramas de vitamina E que a maioria dos adultos precisa diariamente para obter benefícios semelhantes.
A vitamina D, que é abundante em salmão, cogumelos shiitake e gemas de ovo, ajuda a proteger a saúde imunológica.
Uma porção de 3 onças de salmão vermelho contém 400 dos 700 unidades internacionais de vitamina D recomendadas para adultos com menos de 70 anos. Pode não reduzir a duração do resfriado sozinho, mas ajuda a prevenir infecções e fornece nutrientes para melhorar a saúde geral.
Problemas gastrointestinais
Para gripe estomacal, diarreia e vômitos excessivos causados por uma doença transmitida por alimentos ou vírus – especialistas recomendamrefeições pequenas e sem sabor.
Pão torrado, macarrão simples, biscoitos, bananas, arroz, caldo, compota de maça e batatas paraum a três diassão geralmente recomendadas.
Amidos de baixa fibra são facilmente digeríveis, tornando-os ideais para tratar problemas digestivos. Esses alimentos podem ajudar a limitar as evacuações, segundo oClínica Mayo.
Mas a melhor coisa a fazer para qualquer doença é manter-se hidratado.
Issopode significar engolir uma tigela de sopa de frango para o jantarmas a água é a melhor. Ela ajuda a regular a temperatura corporal e reduz o risco de desidratação, que pode piorar febres e outras doenças.
Os homens devem beber 15 xícaras por dia e as mulheres devem beber 11 xícaras, tomando pequenos goles a cada alguns minutos. Isso garantirá que você possa se hidratar sem sentir-se mais náuseas.
Seu corpo precisa de hidratação mais do que qualquer alimento específico quando você está lutando contra uma doença,diz especialista em medicina familiar Dr. Neha Vyas. “Mantenha-se hidratado com água ou bebidas ricas em eletrólitos. Você também pode beber caldos e chás de ervas.”
Condições inflamatórias
Alimentos podem ajudar a combater a inflamação prejudicial no corpo associada ao desenvolvimento de doenças crônicas, a principal causa de morte nos Estados Unidos.
Inflamação – a resposta natural do corpo a lesões e bactérias invasoras – pode te prejudicar se durar muito tempo, atacando erroneamente órgãos, tecidos e DNA. São esses ataques que os especialistas dizem resultarem em câncer, doenças cardiovasculares, doenças pulmonares e demência.
Adicionar alimentos com antioxidantes e outros nutrientes à sua dieta pode ajudar a reduzir a inflamação prejudicial. A Dr. Edwin McDonald da UChicago Medicinerecomendauma dieta mediterrânea ou baseada em plantas, baixa em carnes vermelhas e alimentos processados, e rica em nozes com alto teor de antioxidantes, azeite de oliva, feijões, frutas, vegetais e chocolate amargo.
Frutas vermelhas são especialmente ricas em antioxidantes, commirtilos contendo o mais. Adicione-os a iogurte grego anti-inflamatório e coloque uma colher de mel por cima para o melhor efeito.
No jantar, adicione folhas verdes como espinafre como prato acompanhante ou recheie pimentões coloridos. Quanto mais colorido, melhor será os benefícios protetores. Embora apenas um ou dois alimentos não serão suficientes.
“Para fazer qualquer diferença significativa, é necessário focar nos hábitos alimentares de longo prazo e em um estilo de vida anti-inflamatório”, disse McDonald.
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